技能試験の対策から、合格に必要なJLPT N3まで。公的資料にもとづくオリジナル問題を、ベトナム語の解説つきで練習できます。
衛生管理の責任者を、守る。
食中毒の原因となるノロウイルスを、死滅させるのに最も適切な方法は？
同じ問題が、まるっと違って見えます。本番はこちら側です。
ふりがなの有無で正答率を比べ、どちらを先に埋めるべきかが分かります。
公式テキストの章立てに沿って進みます。
間違えた問題だけを読み解いて、次に何をすればいいかを母語でお伝えします。
衛生管理でつまずいています。10問中6問を落としており、特に「加熱温度と時間の数値」で誤答が集中しました。日本語の読み取りではなく知識の抜けが原因です。 次の一手：衛生管理の「調理工程とHACCP」を順番通りに解き直してください。数値は語呂ではなく「なぜその温度なのか」とセットで覚えると定着します。
※ 見本です。実際のレポートはあなたの解答をもとに作成されます。
ふりがな無しの本番条件でも解けて、ふりがな付きで学びを深めることもできます。
どこから出た問題か、いつでも確認できます。
本サービスの問題は、一般社団法人日本フードサービス協会（JF協会）が公開する外食業特定技能測定試験の学習用テキストを出典として、当方が独自に作成・編集したオリジナルです。本試験問題や当該テキストの転載ではなく、JF協会が作成・公表したものではありません。当該テキストの著作権はJF協会に帰属し、一部に第三者が権利を有する内容が含まれる場合があります。テキストは予告なく変更・移転・削除されることがあります。各問には出典（教材名・該当箇所）を明記しています。